为了更好的开展此次食品安全专项活动，合肥市检察院联合肥东县人民检察院共同研究部署此次专项行动的内容和范围，制定了以散装食品、分装食品、即食入口食品、现场制售熟食类食品及冷冻冷藏食品为检查重点的作战图，找准工作切入点。

    专项行动小组赴辖区内人流量大、物品种类繁多的四家大型综合超市，深入一线进行实地走访，摸排产品标签标识是否规范、即食入口食品防尘防蝇防虫措施是否到位等，逐项排查食品生产经营环节存在的安全隐患。

   在深入走访的基础上，召开专门会议针对在此次专项活动中发现的问题及安全隐患，参照农产品市场销售安全规范治理标准(商超)规范项目，按照商超常见的食品类别逐项列出问题清单，做到底数清、情况明。

   肥东县人民检察院依据《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，就此次专项行动发现的问题依法向县市场监督管理局制发检察建议，督促其切实履行食品安全监管职责。县市场监督管理局在收到检察建议的次日约谈了辖区内商超的经营负责人，要求经营主体采取实际行动消除食品安全隐患。

   为督促问题清单整改落实到位，联合县市场监督管理局对辖区内的有整改任务的大型商超进行回头看，实地回访中发现经营主体均完善了产品的标签标识、即食入口食品做了防尘防蝇防虫措施、规范了现场制售从业人员操作流程、熟食类从业人员穿戴规范。经营主体采取了切实可行的措施对标专项活动中发现的问题整改到位、成效明显。

   民以食为天，食以安为先，食品关系着千家万户“舌尖上的安全”。肥东县人民检察院将充分发挥检察公益诉讼职能，切实担负起食品供应安全的法律监督责任，持续加强与食品监管部门的沟通协作，为守护群众美好生活贡献检察力量。